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蔬菜及其制品

Q/FJBJ 0004 S-2020 干制食用菌

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
福建省百匠文化传播有限公司
发布日期：
2019-12-31
实施日期：
2020-01-09
废止日期：
暂无
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简介：

Q/FJBJ0004S-2020干制食用菌本标准规定了干制食用菌的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以外购干制食用菌为原料，经挑拣或不挑拣、烘干或不烘干、包装而制成的非即食干制食用菌。

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