Q/FHTY 0031 S-2019 即食调味笋
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建省红太阳精品有限公司
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发布日期：
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2019-11-06
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实施日期：
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2019-11-30
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FHTY0031S-2019即食调味笋本标准规定了即食调味笋的技术要求、生产加工过程的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以竹笋、笋干或腌制笋为主原料，添加或不添加水、植物油、食用盐、辣椒、花椒、白砂糖、味精、香辛料、柠檬酸、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、乳酸、乙二胺四乙酸二钠、5’-呈味核苷酸二钠，山梨酸钾、脱氢乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、食用香精香料，添加或不添加少量腌制洋白菜，经预处理、调制、装填、封口、杀菌、冷却工艺加工制成的调味笋制品。
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