Q/FHHS 0001 S-2020 真空油炸果蔬脆片
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福州市长乐区憨憨虎食品有限公司
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发布日期：
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2020-02-29
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实施日期：
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2020-03-12
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FHHS0001S-2020真空油炸果蔬脆片本标准规定了真空油炸果蔬脆片的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以水果、蔬菜、薯类、食用菌中的一种或多种为主要原料，以麦芽糖浆、食用盐、食用植物油中的一种或多种为辅料，经预处理、分切或不分切、杀青或不杀青、冻结、解冻、浸渍或不浸渍、真空油炸、脱油、冷却、混合或不混合、包装制成的真空油炸果蔬脆片。
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