Q/FFJB 0001 S-2021 冷冻海产鱼糜
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建富佳宝食品科技有限公司
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发布日期：
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2021-06-04
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实施日期：
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2021-06-24
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FFJB0001S-2021冷冻海产鱼糜本标准规定了冷冻海产鱼糜的要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、储存和保质期。本标准适用于以海鱼为主要原料，加入白砂糖、三聚磷酸钠、焦磷酸钠，经前处理、清洗、采肉、漂洗、精滤、脱水、混合、速冻（产品热中心温度≤-18℃）等工序制成的非即食冷冻海产鱼糜。
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