Q/FDDL 0001 S-2021 冻烤鳗鱼
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建都得利食品有限公司
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发布日期：
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2021-11-19
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实施日期：
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2021-12-09
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/FDDL0001S-2021冻烤鳗鱼本标准规定了冻烤鳗鱼的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、储存和保质期。本标准适用于以鲜、冻鳗鱼为原料，加入或不加入酱油、复合调味料，经原料验收、剖杀、去骨、去内脏、蒸煮、烤制、调味或不调味、速冻、切片或不切片、包装而成的冻烤鳗鱼。
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