Q/ESSC 0003 S-2020 挂面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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恩施神赐生态农业有限公司重庆分公司
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发布日期：
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2020-08-18
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实施日期：
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2020-08-28
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废止日期：
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2023-08-10
简介：
Q/ESSC0003S-2020挂面Q/ESSC0003S-2020挂面本标准规定了挂面的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加适量食用盐、添加或不添加豆腐柴、鸡蛋、绿豆粉、蔬菜粉、葛根粉、荞麦粉、燕麦粉等，经调粉、熟化、压延、切条、晾晒、截断、包装等工艺制成的挂面。
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