Q/EMYR 0002 S-2020 发酵型奶啤酒
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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鄂尔多斯市蒙元乳业有限责任公司
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发布日期:
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2020-08-31
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实施日期:
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2020-09-19
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废止日期:
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暂无
简介:
Q/EMYR0002S-2020发酵型奶啤酒本标准规定了奶啤酒的技术要求、标签。本标准适用于以麦芽、脱脂乳粉为主要原料,添加酒花,经麦汁糖化、酵母发酵、过滤灌装等工艺酿制而成的,含有二氧化碳气体、起泡的低酒精度(1.0-4.0%vol1)的奶啤酒。
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