酒类相关标准

Q/EMYR 0002 S-2020 发酵型奶啤酒

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
鄂尔多斯市蒙元乳业有限责任公司
发布日期:
2020-08-31
实施日期:
2020-09-19
废止日期:
暂无

简介:

Q/EMYR0002S-2020发酵型奶啤酒本标准规定了奶啤酒的技术要求、标签。本标准适用于以麦芽、脱脂乳粉为主要原料,添加酒花,经麦汁糖化、酵母发酵、过滤灌装等工艺酿制而成的,含有二氧化碳气体、起泡的低酒精度(1.0-4.0%vol1)的奶啤酒。

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