肉及肉制品相关标准

Q/EMN 0004 S-2018 调理肉制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
重庆恩美年食品有限公司
发布日期:
2018-02-05
实施日期:
2018-02-15
废止日期:
2021-01-28

简介:

Q/EMN0004S-2018调理肉制品本标准规定了调理肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以经检验检疫合格的鲜(冻)畜肉等为原料,辅以食用盐、味精、白砂糖、香辛料、泡椒等1种或1种以上的辅料、经原料预处理、熟制、包装等工艺制作而成的非即食调理肉制品。

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