Q/EBQ 0001 S-2020 食用动物油脂（精炼猪油)
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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云南恩倍其食品有限公司
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发布日期：
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2019-12-10
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实施日期：
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2020-02-02
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/EBQ0001S-2020食用动物油脂（精炼猪油)本标准规定了食用动物油脂（精炼猪油）的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以猪板油、肥膘、网膜或附着于内脏器官的纯脂肪组织为主要原料，食品添加剂为辅料，经原料预处理、绞碎、熔炼、盐析、排油、盐析沉降、净油、加温、脱胶、静置、洗涤、干燥、脱色、过滤、脱酸脱臭、精细过滤、精油速冷、包装等生产工艺制成的食用动物油脂（精炼猪油)。
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