Q/DZY 0001 S-2021 牛肉酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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镇安县东之韵农业科技有限公司
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发布日期：
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2021-05-19
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实施日期：
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2021-06-09
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废止日期：
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2024-06-06
简介：
Q/DZY0001S-2021牛肉酱本标准规定了牛肉酱的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以牛肉、黄豆酱、花生、白砂糖、植物油、芝麻、辣椒、豆制品（豆腐干）、味精、食用盐、香辛料、山梨酸钾为原料，经预处理、配料、煮制、冷却、粉碎、拌料、灌装、杀菌而成的牛肉酱。
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