Q/DYT 0001 S-2020 当归蛋
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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甘肃德园堂食品开发科技有限公司
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发布日期：
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2020-12-20
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实施日期：
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2020-12-20
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/DYT0001S-2020当归蛋Q/DYT0001S-2020当归蛋本标准规定了当归蛋的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以鲜鸡蛋为原料，经挑选、预煮、去壳或不去壳、添加生活饮用水、食用盐、花椒、当归、黄芪、干辣椒、八角、良姜、桂皮、茴香、生姜、白砂糖、酱油，进行卤制、包装、杀菌、冷却等工艺加工制成的当归蛋。
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