Q/DTSJC 0003 S-2021 肉酥制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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东台市佳辰食品厂
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发布日期：
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2021-07-28
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实施日期：
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2021-09-06
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/DTSJC0003S-2021肉酥制品本标准规定了肉酥制品的分类、要求与试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以畜（禽）肉为主要原料，选择性添加白砂糖、豌豆粉、食用植物油、食用盐、味精、芝麻、海苔、圆苞车前子壳、蛹虫草提取物、白芸豆提取物、柑橘粉、辣椒调味油、酱油、鱼露、香辛料粉（罂粟、藏红花、葫芦巴除外）、食品用香精、甘油、柠檬酸、乙基麦芽酚、天然胡萝卜素、红曲红、辣椒红、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、双乙酸钠，经预处理、煮制、打丝、配料、炒制、挑拣、搅拌、
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