Q/DSSP 0004 S-2019 湿面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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佛山市顶盛食品厂
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发布日期：
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2019-03-04
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实施日期：
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2019-04-30
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废止日期：
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2022-04-16
简介：
Q/DSSP0004S-2019湿面Q/DSSP0004S-2019湿面本标准规定了湿面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加一种或多种辅料：鸡蛋、鸭蛋、饮用水、植物油、荞麦粉、食用盐、脱水蔬菜、墨鱼汁、鲜（冻）水产品、干制水产品、新鲜水果、干制水果、食用菌、碳酸钾、碳酸钠，经搅拌和面、压片、切面、成型、蒸煮或不蒸煮、凉冻或不凉冻、包装、入库冷藏的非即食湿面。
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