Q/DSS 00001 S-2021 风味面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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马山县大石山农业科技有限公司
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发布日期：
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2021-03-09
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实施日期：
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2021-04-08
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废止日期：
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2024-04-06
简介：
Q/DSS00001S-2021风味面本文件规定了风味面的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程.卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以小麦粉、葛根粉、玉米（先高压煮熟绞碎成泥)、新鲜桑叶(先加水打浆过滤得清汁）、鲜蛋类（土鸡蛋、贵妃鸡蛋、海鸭蛋等)?p海藻酸钠、食用盐、饮用水（详见第3章）为原料，经和面、熟化、压面、切条或打散、烘干、切断、计量、包装等加工工艺而制成的非直接食用风味面。
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