Q/DSRC 0002 S-2019 动物性水产干制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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东山县融诚食品有限责任公司
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发布日期：
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2019-08-14
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实施日期：
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2019-09-09
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/DSRC0002S-2019动物性水产干制品Q/DSRC0002S-2019动物性水产干制品本标准规定了动物性水产干制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鲜、冻动物性水产品为主要原料，添加或不添加食用盐，经原料验收、前处理、预煮或不预煮、烘干、包装、杀菌或不杀菌等工艺制成的非即食动物性水产干制品。
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