Q/DSD 0002 S-2019 配制酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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大时代生物工程（深圳）有限公司
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发布日期：
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2018-12-31
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实施日期：
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2019-01-24
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废止日期：
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2022-02-26
简介：
Q/DSD0002S-2019配制酒本标准规定了配制酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以蛹虫草为主要原料，经在水、小米、土豆、食用葡萄糖、酵母、鱼蛋白胨、加工助剂（硫酸镁、磷酸二氢钾）为原料组成的培养基上进行发酵提取之后，加入白酒作为酒基，再经混合、调配、过滤或不过滤、灌装、包装等工艺制成的配制酒。
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