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Q/DR 0001 S-2021 豆瓣酱
标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
贵阳观山湖定荣食品厂
发布日期：
2021-06-12
实施日期：
2021-07-12
废止日期：
2024-06-12
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简介：
Q/DR0001S-2021豆瓣酱本文件规定了贵阳观山湖定荣食品厂豆瓣酱的要求（含检验方法）、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于贵阳观山湖定荣食品厂以蚕豆、小麦粉、辣椒为原料，苯甲酸钠为添加剂，采用晒露发酵方法生产的豆瓣酱。
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