Q/DNKJ 0002 S-2021 冷冻干燥蔬菜系列|海韦力服务

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蔬菜及其制品

Q/DNKJ 0002 S-2021 冷冻干燥蔬菜系列

标准类型：: 食品安全企业标准

标准状态：: 现行有效

颁发部门：: 顶能科技有限公司

发布日期：: 2021-08-02

实施日期：: 2021-08-31

废止日期：: 暂无

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简介：

本标准规定了冷冻干燥蔬菜系列的分类与命名、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于新鲜蔬菜为原料，经挑选、清洗、修整、切断、漂烫（杀青）或杀菌、预冻、真空冷冻干燥、挑选、包装而成的冷冻干燥蔬菜系列（以下简称产品）。

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