Q/DMJK 0002 S-2021 儿童挂面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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陕西多米健康制药有限公司
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发布日期：
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2021-09-25
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实施日期：
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2021-10-25
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废止日期：
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2024-10-27
简介：
Q/DMJK0002S-2021儿童挂面本文件规定了儿童挂面的产品分类、产品形状及规格、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于分别以小麦粉、小米粉、猴菇粉、胡萝卜汁（或胡萝卜粉）、菠菜粉（或菠菜汁）、苹果粉、核桃、鲜鸡蛋（或鸡蛋全粉、蛋黄粉）、杏仁为主要原料，适量添加碳酸钙、乙二胺四乙酸铁钠（EDTA铁）、葡萄糖酸锌，核桃、杏仁经磨粉或磨浆处理，经过配料或配料、和面、熟化、压延、切条、干燥、切断、称量、包装工序加工而成的儿童挂面。
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