Q/DM 0002 S-2019 调味用复合坚果籽仁酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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大名县大名府香油调味品有限公司
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发布日期：
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2019-06-09
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实施日期：
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2019-06-09
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废止日期：
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2024-07-28
简介：
Q/DM0002S-2019调味用复合坚果籽仁酱本标准规定了调味用复合坚果籽仁酱的分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以芝麻、花生仁、葵花籽仁、南瓜籽仁、松子仁、杏仁、核桃仁、开心果仁、巴达木仁、腰果、碧根果仁、西瓜籽仁中两种以上为主要原料(85%以上)，添加或不添加蜂蜜，添加或不添加单，双甘油脂肪酸酯，经挑选、清洗、炒制、扬烟吹净、脱皮或不脱皮、磨酱、调配、灌装制成的调味复合坚果籽仁酱。
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