Q/DJH 0003 S-2020 炖汤料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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重庆鼎久红食品有限公司
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发布日期：
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2020-08-16
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实施日期：
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2020-08-26
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废止日期：
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2023-08-09
简介：
Q/DJH0003S-2020炖汤料Q/DJH0003S-2020炖汤料本标准规定了炖汤料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以食用菌为主要原料，辅以食用植物油、食用盐、鸡精、味精、葱、姜等，添加或不添加山梨酸钾和脱氢乙酸钠等防腐剂、乙基麦芽酚等天然香料、柠檬酸和乳酸等酸度调节剂、D-异抗坏血酸钠和5’-呈味核苷酸二钠等增味剂，经炒制、包装、杀菌或灭菌等工艺制成的预包装非即食炖汤料。
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