Q/DJ 0003 S-2019 道记®羊肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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潮州市潮安区道记食品有限公司
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发布日期：
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2019-01-31
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实施日期：
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2019-01-31
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废止日期：
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2022-03-27
简介：
Q/DJ0003S-2019道记?羊肉制品本标准规定了道记?羊肉制品的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜或冷冻的山羊肉为主要原料。添加白砂糖、味精、酿造酱油、食用盐、香辛料(丁香、八角)辅料，经解冻或不解冻、切块、配料、煮熟、冷却、真空包装、杀菌、成品包装等工艺制成的道记?羊肉制品。
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