罐头食品相关标准

Q/DGJQ 0001 S-2019 椰浆罐头

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
东莞市积奇食品有限公司
发布日期:
2019-03-31
实施日期:
2019-04-29
废止日期:
2022-03-16

简介:

Q/DGJQ0001S-2019椰浆罐头本标准规定了椰浆罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以速冻椰子原浆和水为原料,添加或不添加羧甲基纤维素钠、单,双甘油脂肪酸酯、酪蛋白酸钠、黄原胶、食品用香精为辅料,经调配、灌装、封口、杀菌等主要工艺加工制成的椰浆罐头产品。该产品因其特性是用于调制糕点或烹饪配料使用,不能直接饮用。

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