Q/DGG 0002 S-2020 奇龙果酒（发酵酒）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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贵州顶呱呱酒业有限公司
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发布日期：
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2020-07-09
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实施日期：
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2020-07-09
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废止日期：
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2023-08-30
简介：
Q/DGG0002S-2020奇龙果酒（发酵酒）本标准规定了奇龙果酒（发酵酒）的要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存。本标准适用于以一种或多种水果（火龙果、李子、猕猴桃、梨、葡萄、刺梨、桑椹、苹果、山楂、樱桃、枇杷、百香果、桃子等）为原料，添加适量白砂糖、酵母、食品添加剂（焦亚硫酸钾等）和酶制剂（果胶酶等），经发酵、陈酿、过滤、调配、灌装等工序加工而成的发酵酒。
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