Q/DDSYJ 0001 S-2021 富硒菌菇粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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珠海市东大食用菌新技术研究有限公司
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发布日期：
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2021-08-31
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实施日期：
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2021-09-29
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废止日期：
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2026-11-24
简介：
Q/DDSYJ0001S-2021富硒菌菇粉本标准规定了富硒菌菇粉的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以富硒菌丝体为原料，经干燥、粉碎、过筛、包装等生产工艺制成的，用于食品加工用的富硒菌菇粉的生产控制、检验和贮运等环节。
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