肉及肉制品相关标准

Q/DDSP 0001 S-2019 肉绒

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
鼎鼎(福州)食品有限公司
发布日期:
2019-06-16
实施日期:
2019-07-11
废止日期:
暂无

简介:

Q/DDSP0001S-2019肉绒Q/DDSP0001S-2019肉绒本标准规定了肉绒的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鲜(冻)畜、禽肉为主要原料,白砂糖、酿造酱油、味精、食用盐、豌豆粉为辅料,添加或不添加芝麻、植物油、双乙酸钠、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠,经相应加工工序制成的肉绒。

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