Q/CZXZY 0002 S-2022 枣夹坚果仁系列
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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常州市喜之源食品有限公司
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发布日期：
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2022-01-24
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实施日期：
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2022-02-25
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/CZXZY0002S-2022枣夹坚果仁系列本标准规定了枣夹坚果仁系列的命名规则、要求及试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以干制红枣或干制椰枣为主要原料（含量≥50%），配以一种或多种熟制坚果籽仁，添加或不添加（冻干）水果干（干制红枣、干制椰枣除外）（丁/碎）、棉花糖、乳粉、炼乳、黄油、麦芽糖、海藻糖浆、蜂蜜、食用盐、白砂糖、风味果粉、巧克力粉、抹茶粉、重瓣红玫瑰、茉莉花、芝麻、奶茶粉、风味奶茶粉、芝士（奶酪）、人造奶油、果葡糖浆、坚果碎、蜜饯丁/碎、咖啡粉、风味酸奶粉、椰浆粉、麦芽糊精、食品用香精、风味谷物燕麦片、风味谷物脆片、风味烘焙燕麦片、风味米片，经清洗、干燥、分切、去核、填塞、熬糖或不熬糖、搅拌或不搅拌、裹或不裹糖、裹衣或不裹衣、包装而成的枣夹坚果仁系列（以下简称产品）。
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