Q/CZRX 0002 S-2019 酸水解大豆调味液
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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沧州润禧食品配料有限公司
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发布日期：
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2019-08-11
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实施日期：
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2019-09-11
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废止日期：
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2024-09-23
简介：
Q/CZRX0002S-2019酸水解大豆调味液本标准规定了酸水解大豆调味液的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以大豆为原料,经破碎、盐酸水解、过滤、氢氧化钠中和、过滤、脱醇，添加食用盐、味精、麦芽糊精和山梨酸钾、苯甲酸钠、焦糖色、乙酰磺胺酸钾中的一种或几种，调配、灭菌、包装等主要工艺加工制成的酸水解大豆调味液。
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