Q/CZL 0002 S-2020 预制动物性水产制品
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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重庆中磊食品有限公司
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发布日期:
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2020-01-19
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实施日期:
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2020-01-29
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废止日期:
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2023-01-12
简介:
Q/CZL0002S-2020预制动物性水产制品Q/CZL0002S-2020预制动物性水产制品本标准规定了预制动物性水产制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜、冻淡水鱼虾为原料,适量添加食用盐、味精、鸡精、食用香辛料(生姜、胡椒等)等中的一种或一种以上辅料,经预处理、切配、调制、速冻、冷藏或冷冻、包装等工艺制作而成的非即食预制动物性水产制品。
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