Q/CZKH 0001 S-2021 香辣酥
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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沧州康宏食品有限公司
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发布日期：
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2021-02-27
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实施日期：
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2021-02-27
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废止日期：
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2026-04-10
简介：
Q/CZKH0001S-2021香辣酥本标准规定了香辣酥的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以辣椒圈为主要原料，经用水清洗、浸泡、沥水、加食用玉米淀粉、白糯米粉、芝麻、食用盐、味精、碳酸氢钠、阿斯巴甜，加或不加香炸粉,经混合搅拌、大豆色拉油油炸成辣椒酥、与花生仁、豌豆（经大豆色拉油油炸）混合而成的香辣酥。
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