糖果和巧克力、可可及其制品等相关标准

Q/CY 0003 S-2021 金属硫蛋白压片糖果

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
珠海横琴春源生物科技开发有限公司
发布日期:
2021-11-19
实施日期:
2021-12-19
废止日期:
2027-02-07

简介:

Q/CY0003S-2021金属硫蛋白压片糖果Q/CY0003S-2021金属硫蛋白压片糖果本标准规定了金属硫蛋白压片糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以砂糖(或果糖、木糖醇、甘露糖醇)、金属硫蛋白鸡全蛋粉、全脂乳粉(或脱脂乳粉)为主要原料,添加(或不添加)食品用香精、麦芽糊精、葡萄糖浆、硬脂酸镁、柠檬酸、维生素C、β-胡萝卜素,经配料、粉碎、混合、干燥、压片、包装等工艺制成的金属硫蛋白压片糖果。

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