淀粉及淀粉制品相关标准

Q/CXZ 0001 S-2019 湿粉条

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
长春市鑫泽食品有限公司
发布日期:
2019-12-01
实施日期:
2019-12-01
废止日期:
2022-12-28

简介:

Q/CXZ0001S-2019湿粉条Q/CXZ0001S-2019湿粉条本标准适用于以食用马铃薯淀粉、食用玉米淀粉、食品添加剂(脱氢乙酸钠、柠檬酸、葡萄糖酸-δ-内酯)为原料,用水和浆(打糊)、机制成型、水煮、冷却、包装、灭菌,不经干燥加工制成淀粉制品类非即食的湿粉条。

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