粮食及其制品相关标准

Q/CXLS 0001 S-2019 米粉/河粉/肠粉专用米

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
即将废止
颁发部门:
广东昌祥粮食有限公司
发布日期:
2019-06-14
实施日期:
2019-06-29
废止日期:
2022-06-17

简介:

Q/CXLS0001S-2019米粉/河粉/肠粉专用米本标准规定了米粉/河粉/肠粉专用米的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以稻谷为原料,经清理筛选、去石、砻谷、谷糙分离、碾米、抛光、色选、筛选分级、包装等工艺加工制成非即食的米粉/河粉/肠粉专用米。本产品为可用于制作米粉/河粉/肠粉类产品的专用大米。

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