淀粉及淀粉制品相关标准

Q/CXL 0003 S-2021 湿粉条

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
长春市学龙淀粉有限责任公司
发布日期:
2021-02-04
实施日期:
2021-02-04
废止日期:
2024-02-22

简介:

Q/CXL0003S-2021湿粉条Q/CXL0003S-2021湿粉条本标准适用于以绿豆淀粉、食用马铃薯淀粉、食用玉米淀粉、食用豌豆淀粉、食用小麦淀粉、食用木薯淀粉、食品添加剂(脱氢乙酸钠、乳酸、乳酸钠、葡萄糖酸-δ-内酯)为原料,用水和浆(打糊)、机制成型、水煮、冷却、包装、灭菌,不经干燥加工制成淀粉制品类非即食的湿粉条。

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