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肉及肉制品相关标准

Q/CXF 0001 S-2020 烤鸭

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
长春锡安丰盛食品有限公司
发布日期：
2020-04-23
实施日期：
2020-04-23
废止日期：
2023-05-17
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简介：

Q/CXF0001S-2020烤鸭Q/CXF0001S-2020烤鸭本标准适用于以鲜冻鸭肉为原料，添加绵白糖、味精、食用盐、香辛料、食品添加剂（山梨酸钾、亚硝酸钠），经腌制、烤制而成熟肉制品熏、烧、烤肉类的烤鸭。

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