Q/CTL 0001 S-2020 食用菌制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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重庆市汀来绿色食品开发有限公司
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发布日期：
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2020-09-01
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实施日期：
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2020-09-11
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废止日期：
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2023-08-25
简介：
Q/CTL0001S-2020食用菌制品Q/CTL0003S-2020半固态调味料本标准规定了食用菌制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以食用菌、食用植物油为主要原料，加或不加鲜(冻）畜禽制品、大头菜、榨菜、盐渍红椒、盐渍青菜、豆瓣酱、甜面酱、豆豉、食用盐、食用香辛料（大蒜、生姜、辣椒、花椒、洋葱、芝麻等），加或不加甜味剂、防腐剂、味精、呈味核苷酸二钠、酵母抽提物、食用香精香料，经盐渍、配料、拌料、油炸或炒制、灌装封口、灭菌（或不灭菌)、包装等工艺加工而成的即食食用菌制品。
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