Q/CTJJ 0005 S-2020 长汀小黄姜姜粉和姜片
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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长汀县姜君农业发展有限公司
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发布日期：
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2021-01-01
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实施日期：
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2021-01-02
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/CTJJ0005S-2020长汀小黄姜姜粉和姜片本标准规定了长汀小黄姜姜粉和姜片的术语和定义、技术要求、生产加工卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以长汀小黄姜为原料，经拣选、清洗、切片、干燥、粉碎或不粉碎、包装等工艺加工而成的长汀小黄姜姜粉或姜片。
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