Q/CSYQ 0005 S-2020 鸡肉粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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宁夏春升源生物科技有限公司
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发布日期：
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2020-07-15
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实施日期：
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2020-07-15
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废止日期：
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2025-07-14
简介：
Q/CSYQ0005S-2020鸡肉粉本标准规定了鸡肉粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以鲜、冻鸡肉、鲜、冻整鸡、鸡骨架（或鸡骨架抽提物）中一种或几种为主要原料，添加或不添加麦芽糊精、鸡油、味精、食用盐、酵母抽提物、植物油、大豆分离蛋白等辅料，添加或不添加食品添加剂、食品用香精，经高压蒸煮、磨浆、喷雾干燥、拌合、包装制成的不同品种的鸡肉粉。
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