Q/CSX 0003 S-2017 预制畜（禽）肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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重庆彩食鲜食品加工有限公司
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发布日期：
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2017-10-04
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实施日期：
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2017-10-14
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废止日期：
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2020-09-26
简介：
Q/CSX0003S-2017预制畜（禽）肉制品本标准规定了预制畜（禽）肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以经检验检疫合格的鲜（冻）畜、禽肉及其可食副产品为原料，添加或不添加食用盐、味精、鸡精、食用香辛料（生姜、胡椒等）等辅料，经预处理、切配、调制或不调制、包装、冷藏或冷冻等工艺制作而成的非即食预制肉制品。
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