Q/CRM 0003 S-2019 食品原料用干制食用菌
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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承德润美食品科技有限公司
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发布日期：
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2019-01-27
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实施日期：
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2019-01-27
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废止日期：
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2024-04-01
简介：
Q/CRM0003S-2019食品原料用干制食用菌本标准规定了食品原料用干制食用菌的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以新鲜食用菌香菇、美味牛肝菌、榛蘑、黑木耳、杏鲍菇、双孢菇、松菇、滑子菇、鲍鱼菇、肉蘑为原料，经挑选、预处理(切片或不切片)、自然晒干或热风烘干、包装制成的食品原料用干制食用菌。
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