Q/CLWY 0006 S-2021 植物蛋白饮料 生椰乳
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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厦门粗粮王饮品科技有限公司
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发布日期:
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2021-06-30
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实施日期:
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2021-07-31
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废止日期:
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暂无
简介:
Q/CLWY0006S-2021植物蛋白饮料生椰乳本标准规定了植物蛋白饮料椰子汁的术语和定义、技术要求与试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、椰浆(或速冻椰浆)、浓缩椰子水、白砂糖为主要原料,添加单,双甘油脂肪酸酯、酪蛋白酸钠、蔗糖脂肪酸酯、碳酸氢钠,经无菌灌装工艺(调配、均质、瞬时高温灭菌、无菌灌装)或经罐头加工工艺(调配、均质、灌装、封口、杀菌)制成的可直接饮用的生椰乳饮料。
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