肉及肉制品相关标准

Q/CLHT 0001 S-2019 冷冻预制调理肉制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
即将废止
颁发部门:
长岭县昊泰牧业有限责任公司
发布日期:
2019-09-16
实施日期:
2019-09-16
废止日期:
2022-09-15

简介:

Q/CLHT0001S-2019冷冻预制调理肉制品Q/CLHT0001S-2019冷冻预制调理肉制品本标准适用于以检验、检疫合格的羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉中的一种为原料,添加白砂糖、食用盐、生活饮用水、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、D-异抗坏血酸及其钠盐、黄原胶、卡拉胶、碳酸钠、柠檬酸钠、明胶、蔗糖脂肪酸酯等的两种或两种以上,经选料、修整分割、滚揉、配料、调理、冷冻、包装而成的冷冻预制调理肉制品。产品类别属性为调理肉制品。

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