蔬菜及其制品

Q/CLGS 0001 S-2021 速冻蔬菜制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
宁夏厨佬哥食品加工有限公司
发布日期:
2021-02-28
实施日期:
2021-02-28
废止日期:
2026-02-27

简介:

Q/CLGS0001S-2021速冻蔬菜制品本标准规定了速冻蔬菜制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜的枸杞芽菜、蕨菜、苦苦菜、蒲公英、山野菜、豆类、玉米等蔬菜为原料,经检选、去杂、清洗、漂烫或蒸煮、速冻制成的在冻结条件下运输及销售的不同品种的速冻蔬菜制品。

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