Q/CKY 0002 S-2019 复方覆盆子白兰地
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
河北善果生物科技有限公司
-
发布日期：
-
2019-05-30
-
实施日期：
-
2019-05-30
-
废止日期：
-
2024-07-29
简介：
Q/CKY0002S-2019复方覆盆子白兰地本标准规定了复方覆盆子白兰地的术语和定义、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输、保质期。本标准适用于以速冻覆盆子为主要原料，速冻鲜桑椹、沙棘、枸杞、黑加仑、蔓越莓中的一种或几种为辅料，经分选、配料、破碎，添加果胶酶、食品工业用酵母，添加或不添加白砂糖，经发酵、去渣、蒸馏、不锈钢罐陈酿或橡木桶陈酿、勾调、冷冻稳定性处理、灌装而制得的复方覆盆子白兰地。
相关搜索词：
