Q/CKY 0001 S-2019 复方覆盆子（树莓）红酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河北善果生物科技有限公司
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发布日期：
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2019-05-30
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实施日期：
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2019-05-30
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废止日期：
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2024-07-29
简介：
Q/CKY0001S-2019复方覆盆子（树莓）红酒本标准规定了复方覆盆子（树莓）红酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输。本标准适用于以覆盆子（树莓）为主要原料，桑椹、沙棘、枸杞、黑加仑、蔓越莓为辅料，经分选、除梗破碎,添加食品工业用酵母、防腐剂（焦亚硫酸钾）、果胶酶，添加或不添加白砂糖，经发酵、陈酿、膨润土澄清、硅藻土过滤、灌装而制得的复方覆盆子（树莓）红酒。
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