Q/CJXZ 0001 S-2021 干米粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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昌江石碌雄姿米粉厂
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发布日期：
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2021-01-19
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实施日期：
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2021-02-09
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废止日期：
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2024-02-03
简介：
Q/CJXZ0001S-2021干米粉本标准规定了干米粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以优质大米为主要原料，经浸泡粉碎，磨粉后加水加淀粉搅拌、颗粒定型、蒸熟、机械压粉、松散、自然晾晒(或烘干)、包装等生产工艺制成的非即食干米粉生产控制、检验、贮运等环节。
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