蛋及蛋制品相关标准

Q/CJBN 0009 S-2019 咸蛋制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
长乐市吉百年食品有限公司
发布日期:
2019-08-25
实施日期:
2019-09-27
废止日期:
暂无

简介:

Q/CJBN0009S-2019咸蛋制品Q/CJBN0009S-2019咸蛋制品本标准规定了咸蛋制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以鲜禽蛋为主要原料,食用盐为辅料,经选蛋、用盐水腌制、或除蛋白、包装、蒸煮或不蒸煮工序制成的咸蛋制品。

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