Q/CJA 0001 S-2019 蔬菜制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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重庆健安食品有限公司
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发布日期：
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2019-11-04
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实施日期：
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2019-11-14
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废止日期：
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2022-10-27
简介：
Q/CJA0001S-2019蔬菜制品Q/CJA0001S-2019蔬菜制品本标准规定了蔬菜制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜蔬菜或酱腌菜为主要原料，加或不加加入鲜（冻）畜、禽肉及其副产品、食用菌、海藻、植物油、食用盐、白砂糖、味精、食用香辛料（辣椒、花椒生姜、大蒜等)等辅料,添加或不添加增味剂、防腐剂、护色剂，经原料清理、切分或不切分、煮制或炒制、配料或不配料、包装、灭菌等工艺加工而成的即食蔬菜制品。
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