Q/CHTC 0006 S-2020 甜醅子
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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宁夏中卫市沧海土特产有限责任公司
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发布日期:
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2020-12-07
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实施日期:
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2020-12-07
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废止日期:
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2025-12-06
简介:
Q/CHTC0006S-2020甜醅子本标准规定了甜醅子的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以燕麦、白砂糖、水为主要原料,经清洗、浸泡、蒸煮、冷却、拌曲、发酵、调配、装罐、杀菌等工序制成的甜醅子。
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