Q/CHT 0002 S-2019 干制海米
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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唐山曹妃甸惠通水产科技有限公司
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发布日期：
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2019-05-25
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实施日期：
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2019-05-25
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废止日期：
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2024-07-30
简介：
Q/CHT0002S-2019干制海米本标准规定了干制海米的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以精选盐田对虾为原料，经淡水煮制、冷却、再次加盐煮制、烘干(3~4小时)、脱壳、挑选、包装制成的干制海米。
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